茶是人們?nèi)粘Ｗ钕矚g喝的飲品之一，茶文化在我國歷史悠久。人人愛喝茶，但喝茶的規(guī)矩您知道多少？了解這10條喝茶的規(guī)矩，讓您在喝茶過程中不失禮！
01“茶七，飯八，酒滿盅”
在我國的飲茶文化中有“酒滿敬客，茶滿欺客”之語?！安杵摺敝傅氖牵魅私o客人倒茶時，茶杯以滿到七分為宜。這是因為酒涼，客人接過去不會燙手，而茶是熱的，如果太滿，客人可能會被燙傷，還有可能因燙導(dǎo)致茶杯落地，給客人造成難堪。所以給人倒茶倒七分，留下三分作人情。
02壺嘴別沖人
放置茶壺時茶嘴不能正對他人。茶嘴對著某人，就表示這個人是不受歡迎的人，有趕人離開的意思。這種說法源于舊時的“辭行酒（茶）”，舊時當(dāng)有人要遠(yuǎn)行時，大家以敬酒或敬茶的方式為其送別，把壺嘴沖著將要離開的那個人，故此壺嘴沖人有了此人將要離開的意思。
03先老后小，座次講究
在人較多的場合，喝茶的順序也有講究。在第一次斟茶時，須要按照“先老后小”“先尊后卑”的順序來倒茶，到第二遍的時候，則可以不按此順序了。說完了喝茶的順序，再來說一說座次的順序。長輩或客人一般坐在泡茶人的左側(cè)，斟茶時按照從左往右的方向進(jìn)行。
04喝茶時別皺眉
去別人家做客喝茶時，不能皺眉。有些人可能會因為茶水入口燙而皺眉，但喝茶時皺眉通常傳遞出一種不滿的信息，表示對茶水的不滿，對主人家的嫌棄。
05新客要換新茶
喝茶過程中，如果中途有新的朋友加入，那么就要重新泡茶，新泡好的茶要先請新來的朋友品嘗。
06酒后不宜飲茶
酒后喝濃茶易引發(fā)腎病。飲酒后，酒中的乙醇進(jìn)入體內(nèi)，經(jīng)肝臟轉(zhuǎn)換為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)換為乙酸。茶中的茶堿有利尿的作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早的進(jìn)入腎臟，乙醛對腎臟有刺激作用進(jìn)而對腎臟造成影響。
07勿再三請茶
朋友來家中做客，不可因好意再三勸其喝茶。我國舊時有以再三請茶作為送客之語的說法，再三勸人喝茶，表示已經(jīng)沒有交流話題，客人應(yīng)當(dāng)告辭。雖然這種說法在當(dāng)今的大多數(shù)地方已經(jīng)消失，但還有許多年長的老人遵循這種做法，因而勸人喝茶要謹(jǐn)慎。
08即時添茶換水
與客人喝茶時，要注意客人杯中的茶品情況。當(dāng)客人的茶已喝去半杯時，應(yīng)立刻給客人添上，使茶湯的溫度前后大體一致。如果客人杯中有茶渣，應(yīng)替客人重新?lián)Q杯。茶水已無茶色，是對客人不尊重的一種表現(xiàn)。
09茶盅不要碰茶盤
請人喝茶時一般將公道杯、茶盤雙手奉上，客人飲茶后，要將公道杯輕輕放下，不能將公道杯放在茶盤上摩擦或發(fā)出很大聲響。將公道杯放在茶盤上，弄出很大聲音是一種沒有禮貌的表現(xiàn)，同時這也是一種挑釁行為。
10頭道茶不喝
?。ňG茶除外，不需要醒茶）頭道茶往往具有“醒茶”的作用，頭道茶的茶湯并未達(dá)到最佳狀態(tài)，因而頭道茶一般要倒掉，讓客人喝頭道茶也是對客人的不尊重。
